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暑期的香格裡拉，萬眾投奔。
松贊酒店與田園風光融為一體。雲南日報記者 雷桐蘇 攝
金頂耀眼的噶丹松贊林寺遊人熙攘；海拔4292米的白馬雪山埡口經幡舞動，騎行者、自駕車隊在瑪尼石堆旁忙著自拍。這時，卻有一些旅行者繞開熱鬧的集鎮，轉入某條不起眼的山道，在路的那頭、在田野的旁邊、在村莊的炊煙裡，尋找著這樣的名稱——松贊林卡、松贊香格裡拉、松贊奔子欄、松贊梅裡、松贊茨中、松贊塔城。
在松贊梅裡酒店看到的雪山。雲南日報記者 雷桐蘇 攝
它們是什麼？是中國最美小酒店；是一種高端旅遊模式；是村裡的第N戶人；是旅途中所有相遇者和睦的傢……旅行者、農戶、酒店員工和管理者給出瞭不同的答案。而我們卻在其中發現瞭解碼“松贊”的另一個關鍵詞——愛，一種對香格裡拉生態文化的共同熱愛。
??? 韓傢思的期待
7月21日炎熱的午後，維西縣塔城鎮啟別村哈達村民小組，正在休假的澳大利亞駐華外交官韓傢思坐在懸掛著啼雀惜春圖復制卷的松贊塔城酒店大堂窗下，窗外是一棵遒勁的松樹和綠油油的稻田。
韓傢思在松贊塔城酒店接受采訪
這個偏居鎮外、隻有9個房間的精品酒店，屬於迪慶松贊酒店集團旗下的“精品山居”系列，原石壘墻、原木架構，在藏族、納西族建築樣式中融入江南氣質，推窗望山、低頭看田，雞犬之聲相聞，2180元一晚卻一房難求，位列全球最大旅遊評價網站貓途鷹網最新一期“中國最美小酒店”榜首。
韓傢思談起瞭自己的香格裡拉行。“朋友告訴我，雲南很漂亮，生態很好，民族文化很豐富，菜很好吃，和中國其他地方不一樣，所以我對此行很期待。”他的期待沒有落空。這裡有千年銀杏、野生蜂蜜、石磨豆腐，藏族、納西族、傈僳族村子錯落而居，附近還有滇金絲猴國傢公園，在充滿自然與傳統氣息的環境中，他帶著女兒在田野裡遊戲，在沒有電視的房間裡呼吸著雨後草木的芳香甜甜入睡。
“實際上，我們備瞭一臺電視，如果客人需要可以提供。”駐店經理納西族姑娘楊繼瓊告訴記者，但從2011年至今，還沒有一個客人提過這方面的要求，電視每年隻用一次，是在大堂收看春節聯歡晚會。
據統計，2015年迪慶州共接待海內外遊客1758.07萬人比上年同期增長22%，其中，團隊遊客僅占總人數的20%，州外進入的自駕遊（散客）約為740萬人。這些數據表明，越來越多的遊客願意花更多時間、更為深入地體驗這個絕塵凈域、世外樂土。
韓傢思就屬於這一類。他說，在全球化中，傳統文化更顯出獨特的價值。遊客來到這裡，就是要看“最傳統的雲南”——沒有污染的青山綠水，多姿多彩的民族文化。
用寧靜、安詳的簡單生活，撫慰現代人疲憊的心靈，松贊塔城酒店的真正價值正在於此，但又不止於此。當它與集團在香格裡拉市、德欽縣、維西縣的4個同樣在選址、建設上精雕細琢的精品山居酒店和1傢旗艦酒店連成“環”後，展示出的是香格裡拉一幅壯闊絕美的自然圖景和各民族返璞歸真、和諧共居的精神哲學——
在面朝卡瓦格博峰的房間醒來，走入藏民的日常，拜訪、飲茶、采菌、掛經幡；登上茨中天主教堂矗立百年的鐘樓，靜靜聆聽峽谷中瀾滄江水日夜奔流；在金沙江邊隱密的山谷村落，看璀璨星光綴滿高原天幕；與松贊林寺為鄰，聽僧人誦詠啟迪眾生的經文……
這是一篇構思精巧的文章，在香格裡拉區域品牌下細分旅遊市場、增加深度體驗的旅遊產品，配以車輛和管傢服務，把“旅遊+酒店”的模式延伸到瞭景區周邊更多的原生態區域——那些遠離城市又綠水青山間的民族村落。“每一個山居的風景一定是最美的，文化一定是最傳統的。”松贊酒店集團的創始人、系列精品山居的打造者白瑪多吉，就用這樣一顆顆與眾不同的珠子串出瞭美麗的“松贊環線”。
從2001年生長在香格裡拉松贊林寺腳下克納村的白瑪多吉放棄在中央電視臺的工作回到傢鄉，建起首個精品山居——松贊綠谷酒店算起，到2011年完成整個精品山居佈局，推出“松贊環線”產品，整整用去瞭11年。開始的時光困難重重，由於缺乏知名度、客源少，松贊和其他民宿客棧一樣在市場競爭中苦苦支撐。但“松贊精品山居”不是民宿，它胸中有一個大格局——創建藏族文化分享平臺。對現代文明與香格裡拉生態文化的深刻理解與恰到好處的交融，促使它走出瞭傳統酒店的窠臼。
因為，它賣的不是房間。
次裡定主的日常
風景+精品山居+在地文化+原住民酒店員工+遊客體驗，這是迪慶中古餐飲設備買賣松贊酒店集團對“松贊模式”提煉的五要素，其中最難理解的就是在地文化+原住民酒店員工，而這恰恰是最為核心的競爭力。
次裡定主教遊客印制經幡台中二手餐飲設備收購
54歲的次裡定主住在梅裡雪山腳下的德欽縣升平鎮巨水村谷久濃村民小組，這裡隻有5戶人傢。
雲南日報記者 雷桐蘇 攝
在傢印制經幡、用酥油茶和藏式糕點招待客人，徒步穿越山谷采菌子、找山貨，在松贊梅裡酒店沒有落戶村裡之前，這是次裡定主的日常。現在，成為酒店員工的他，除瞭客房清掃，大部分時間依舊在日常中行走。不過，這些事有瞭一個新的名稱——日旅行項目。
7月19日，松贊梅裡酒店。晚飯後坐在溫暖的火爐旁，香港商人黃俊談起這兩日的旅行，興致不錯。“帶著孩子野炊，在野外認識植物、學習制作標本，昨天到旁邊的藏民傢喝瞭酥油茶、印瞭經幡。今天把它掛瞭起來，風吹動經幡就像在祈禱，感覺很特別。”他口中的藏民傢就是次裡定主的土木房，離酒店不到50米。
在各傢松贊精品山居酒店，員工的職崗位常讓你摸不清頭腦。他們擔任著大堂、餐廳和客房服務員，但當你走出酒店步入村莊和山野時，他們又是你的向導、旅行的夥伴。
每一個酒店都堅持從當地村莊中招收一定數量的員工。年齡大小不是門檻，文化程度不是主要的，對當地環境和風俗的熟稔以及融入民族文化血脈中的質樸最被看重。目前，全集團245人，98%為迪慶當地員工，未接受過任何學校教育的占3%，接受過小學和初中教育的占62%、高中學歷的占18%，大學專科以上學歷的僅為17%。就是這樣的員工隊伍，從2011年以來接待歐美、港澳以及國內城市的高端客戶近萬人，其中包括英國王子安德魯、美國前財長鮑爾森。
雲南日報記者 雷桐蘇 攝
英語是和客人學的、水電修理是來酒店後學的，與員工交談，聽到這些會讓你驚訝，但更深印在你的腦海裡的，是他們回答問題時那毫不做作的笑容、高原紅臉上那閃亮的眼睛。
“真誠的微笑，這個對其他星級酒店來說比較難的事，對我們而言完全不需要培訓。”松贊林卡酒店的法籍總經理杜偉說，當地員工需要掌握的隻是服務技能。
黃俊說：“酒店員工帶著我們旅行，但不是旅行社那樣的導遊。他帶領我們去和藏民交流，體驗到的是存在於生活中的宗教和民俗文化，安祥而和善。”
雲南日報記者 雷桐蘇 攝
每一種生活都有自己的幸福。這裡缺乏現代生活的氣息，但這裡的人們有虔誠的民族宗教信仰，相信相逢的人都有著一段因緣，利他的之心會結出善的果實。獨特的民族文化，讓每一傢酒店都會努力紮根當地，融入社區。
次裡定主告訴記者，以前村子在的地方都是原始森林，後來找金礦的來瞭、燒炭的來瞭，樹沒瞭。準備建梅裡酒店那會兒，村裡人也擔心會破壞環境。但酒店沒砍當地一棵樹，建房的木料都是從外面拉來的。現在，酒店的垃圾都送到指定的垃圾場，這裡的水質也沒有變化。實際上，酒店方面還打消瞭村民在山上搭建觀景平臺的想法，拿出一部分收入補貼給村莊。
山谷裡，陽光透過爬滿花架的紫藤，在碉樓石墻灑下斑駁的光影，幾個村童在院中的水池邊乘涼玩耍，這裡是位於奔子欄鄉百任村的松贊奔子欄酒店。駐店經理羅德軍說：“隔壁就是我們一名員工傢。平時不管是村裡的事還是酒店的事，大傢都相互幫忙，誰傢辦喜事我們都去上禮。村裡原來有16傢人，我們是第17戶。”
洛桑安翁的茶罐
7月19日上午，香格裡拉市尼西鄉湯堆村。
30歲的洛桑安翁坐在自傢三樓的陶藝工作間裡制作著茶罐。他拿起一個燒好的黑陶茶罐告訴記者，這是他最喜歡的器型，可以加入自己的想法，“下面彎曲的線條是蜿蜒大山，正中刻的是吉祥結。小時候看爸爸做，但從沒想過自己幹這個。”
洛桑的父親紮西培措制作土陶茶罐
2005年到2009年洛桑曾在大型原生態文藝表演——《雲南印象》裡做舞蹈演員。“我主要是擊鼓，表演時要求力量從心裡迸發出來。而現在回傢做陶藝得收心，把心靜下來，這很難。但現在村裡很多年輕人都在學做，因為外面的人喜歡這些傳統的東西。”
從去年開始，洛桑做瞭30多年黑陶的父親紮西培措成為松贊酒店集團“松贊環線”旅遊產品串聯起的民間手工藝人之一。不用他出門，酒店會將定制瞭黑陶體驗旅遊項目的客人帶到傢裡，連帶體驗制作和購買黑陶工藝品，傢裡多瞭2萬元左右的收入。
香格裡拉的民間手工藝曾伴著茶馬古道而興，又隨著柏油公路的延伸和工業化產品的進入而衰。從第一傢酒店開始，松贊精品山居就被有意識的打造成為一個民族文化的展示空間和傳承平臺。
此行，沒有聽到白瑪多吉親口講述當年傾其所有在北京潘傢園購買藏式古傢具的故事，但松贊香格裡拉酒店、松贊林卡酒店內如同博物館般陳列的一幅幅唐卡、一尊尊佛像、一個個彩繪箱櫃，已把創立者對藏文化的熱愛展示得淋漓盡致。如果說，器物承載的是文化的形式，那麼，鄉村的發展、生活的幸福則是留住鄉愁的內涵。
每一傢松贊酒店都堅持以傳統方式築造，石木結構的藏式碉樓，門上、樓梯上鏨刻花紋的銅條，浴室裡手工敲鏨的銅面盆、銅面板已成為松贊山居精品酒店最鮮明的文化標識。這使得當地一批傳統建築手工匠人得到瞭生存和發展的新空間，甚至成為酒店專門的匠人工作隊。今年，酒店長期保留的木、石等手工匠人隊伍達到瞭74人。記者采訪時，他們大多數已前往松贊拉薩酒店和松贊麗江酒店建設工地。而在“松贊環線”上，黑陶、木碗、唐卡制作、手工磨豆腐、舂餌塊等體驗式旅遊的開展，也為鄉村手工作坊的存留和發展提供瞭支持。
更為主要的是，6傢建在村莊中的松贊酒店為村民尤其是婦女提供瞭傢門前的工作。以松贊塔城酒店為例，員工中有13個當地村莊的婦女，人均年收入為2.5萬元。還有的一傢就有2—3人在松贊酒店工作，傢庭收入較一般傢庭多出5—8萬元，還享有五險一金的社會保障。
“在我們這裡，村裡的婦女結婚後一般就不出去打工瞭。”松贊茨中酒店26歲的當地員工農永拉姆告訴記者，來酒店工作前她在傢照看5歲的兒子，丈夫在外打工一年有3萬元左右的收入。“現在，我一個月工資2500元左右，在傢門口就能和我老公掙的差不多，而且工作時間靈活，一個月還有8天休息，照顧孩子、幹農活都沒台中中古餐飲設備有問題。”
迪慶州旅遊發展委副主任張培濤對松贊酒店集團的發展提出瞭自己的看法：一個對藏民族文化和現代都市消費文化都有著深透理解的本土團隊，有效整合瞭香格裡拉豐富的旅遊文化資源，將旅遊產品輻射到瞭更多的原生區域，走出瞭一條特色旅遊發展之路，對民族地區旅遊產業提質升級、旅遊扶貧提供瞭可供借鑒的經驗。“松贊走的是一條高端客源市場的路子，下一步我們將用更廣闊的視野加大旅遊創新力度。”
據悉，未來三年迪慶州將積極探索發展全域旅遊，依托五大國傢公園作為核心旅遊景區支撐體系，實現核心片區旅遊功能向周邊轉移和輻射，實現迪慶遊覽區域全域化覆蓋。同時，整合休閑、農業、商業、文化、運動、康療、養老等相關產業，實現服務業的全業融合。迪慶州將把發展鄉村旅遊當成一項富民惠民的重大工程推進，依托州內重點旅遊景區帶動州內貧困村旅遊發展，形成一批“景村”旅遊集聚融合發展區，實現核心旅遊景區與周邊貧困旅遊村社在旅遊業發展上的地域互應、要素互補、業態互融、利益互動。
采訪中，洛桑安翁告訴記者，以前覺得在村裡枯燥，就想到外面去，而現在想留在傢。其實，跳舞和做陶都是用心才能做好的事。他會繼續試試。一墻之隔，他的父親紮西正手握木板，不斷拍打著轉盤上的泥胚。這是一個完成一半的花瓶，瓶頸得在無數次的拍打和手指的擠按中一點點成形。老人說，其實自己也去過外面，但離開瞭這裡，黑陶是做不出來的。“也許過幾年，洛桑的心會靜下來。”
雲南日報記者：劉曉穎
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