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導語：11月14日—16日，ProWine China 2017將油煙分離機在上海新國際博覽中心舉辦。
作為國內首屈一指的多元化葡萄酒與烈酒貿易展會，迄今為止，ProWine China已舉辦四屆，今年是第五屆。屆時，將有來自全球33個國傢、700餘傢酒商，共計17個國傢展團和3個地區展團參與其中。
ProWine China是德國ProWein的海外展會，至今已發展得日臻成熟，並在國際上產生深刻影響。德國ProWein，全稱“德國杜塞爾多夫國際葡萄酒及烈酒貿易展覽會”，創辦於1994年，當今世界上最大的葡萄酒專業酒展、全球最大葡萄酒烈酒國際貿易博覽會之一。
本屆ProWine China期間，作為中國第一款馬瑟蘭葡萄酒的締造者，世界十大最具影響力葡萄酒顧問、著名葡萄酒專傢李德美將於11月15日，主持一場以“世界的馬瑟蘭”為主題的大師班品鑒會。其中，品鑒酒款來自中國、法國、意大利、阿根廷等國傢和地區的10款優秀馬瑟蘭葡萄酒。
早在2017年3月，第24屆德國ProWein上，李德美就曾組織過一場主題為“馬瑟蘭：中國葡萄酒的明日之星”的中國馬瑟蘭葡萄酒品鑒會。這是中國馬瑟蘭葡萄酒，第一次集體亮相國際，也是該屆展會唯一的中國葡萄酒大師班。此次活動吸引瞭來自世界各地葡萄酒專業人士的高度關註和積極參與，並對這來自中國4個不同代表性產區的油煙處理機價格6款馬瑟蘭葡萄酒贊譽有加。
2017年9月，在世界最大規模的葡萄酒賽事“Decanter世界葡萄酒大賽”的姐妹賽事“Decanter亞洲葡萄酒大賽”中，奪得賽事最高獎項“賽事最優白金獎章”的“怡園珍藏馬瑟蘭2015”，便來自中國山西產靜電除煙機區。馬瑟蘭，這一誕生於法國的葡萄酒品種，自2001年被第一次引入中國，便在中國得到不俗的發展。如今，在新疆、膠東半島、河北懷來、秦皇島、寧夏、甘肅等多個產區都有其身影，所釀造的酒款也在國際上大放異彩。這幾年，業內葡萄酒專傢普遍一致認為，在強調個性化的葡萄酒消費市場形勢下，馬瑟蘭最有可能成為未來中國特色釀酒品種。
值得一提，本屆展會產業論壇仍將由李德美策劃並主持，今年的主題是：讀懂葡萄酒的中國消費者。其他幾位由論壇策劃人邀請而來的演講嘉賓，南澳大學Larry Lockshin教授，澳洲Ehrenberg-Bass研究所、德國蓋森海姆大學研究員曾麗施，中糧名莊薈國際酒業總經理李士禕，張裕集團董事、張裕股份副總經理孫健，香氣共和國合夥創始人小皮以及寧夏大學葡萄酒學院李茹一博士，分別將就中國消費者如何選擇葡萄酒、如何贏得新增葡萄酒消費者、中國消費者在新消費時代的跨越、中國葡萄酒消費群體分佈與未來演變、正在崛起的中國年輕一代葡萄酒消費者等專題展開闡述。
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